13 ansd'expérience
2026membre depuis
MP
Moïse PETRAKIS
COO · Supply chain
Responsable Supply Chain | Logistique | Achats | Opérations
« Manager Supply Chain & Logistique expérimenté (15+ ans) avec expertise reconnue en optimisation des flux, réduction de coûts et pilotage de transformation. Démontre une capacité à générer de l'impact mesurable (2,4 M€ de savings, -90% références critiques, -80% heures de retard) dans des contextes complexes (ramp-up Safran, multisite Ladurée). Posture orientée résultats, conduite du changement et gestion des risques fournisseurs. »
Parcours en bref
Consultant en Management des Opérations – Achats, Transport & Logistique, International Trade and Logistics Company
Le cadre
International trade & logistics
Résultat
Audit et optimisation des processus achats, transport, logistique ; définition de stratégies d'achats ; optimisation des schémas de transport et KPI ; respect des normes QHSE ; pilotage de projets de transformation globale et conduite du changement.
Consultant Supply Chain – Ingénieur d'Études, Safran Group
Le cadre
Montée en cadence (ramp-up), sécurisation approvisionnements, gestion des risques, contexte critique fournisseurs
Résultat
Réduction de 90% des références critiques et de 80% des heures de retard. Coordination opérations Supply Chain, pilotage renforcé fournisseurs/sous-traitants, suivi des KPI et reporting direct top management.
Consultant Analyste Supply Chain, La CENAME
Le cadre
Analyse de consommation, optimisation stocks et niveau de service
Résultat
Analyses approfondies historiques consommation et tendances. Élaboration tableaux de bord (taux de service, rotation stocks, couverture, taux de rupture). Diagnostic dysfonctionnements et recommandations stratégiques.
Directeur Logistique, Groupe BoConcept
Le cadre
Redimensionnement site, management équipe 50 collaborateurs
Résultat
Supervision activités réception, stockage, préparation, livraison. Management direct équipe 50. Pilotage performance et qualité de service. Respect normes QHSE.
Responsable Plateforme Logistique – Achats & Supply Chain, Maison Ladurée
Le cadre
Multisite (15 boutiques), supply chain complexe, optimisation flux et coûts
Résultat
Réduction des coûts de 2,4 M€ (> 10% du chiffre d'affaires). Pilotage achats & Supply Chain 15 boutiques. Management direct 20 collaborateurs, coordination 130. Optimisation flux, stocks, transports, coûts. Projets Lean et gestion des risques.
Gérant – Direction des Opérations, Groupe Moritzon
Le cadre
Stratégie, budgets, rentabilité, structuration équipes
Résultat
Pilotage stratégie, budgets, rentabilité et structuration équipes. Gestion parc automobile, cotations, Incoterms, gestion risques et relation clients/fournisseurs.
Certifications
Data EngineerPSPO I – Méthodes AgilesSAP S/4HANA Achats & Logistique
Langues
Anglais · Professionnel
Français · Courant
Formation
2006 · Baccalauréat Pro LogistiqueBac
2017 · BTS Transport & Prestations LogistiquesBac+2
2020 · Licence Management Supply Chain · CNAMBac+3
2021 · Manager de Projets RNCP Niv. 7 · FormativesBac+5
2021 · MBA 2 Logistique & Supply Chain (Spé. Achats) · ESLSCA Business SchoolMBA
Côté coulisses
BoxeCinémaFootballTaekwondoVoyages
Mon terrain de jeu
Contextes & opérations
Conduite du changementCroissance externeOptimisation opérationnellePMO / Gestion de projetTransformation digitale
Postures & leadership
Esprit analytiqueGestion du changementLeadership & managementOrientation résultatsRigueur & organisation
Échelle & périmètre
Entre 50 et 150 ETPGroupe / CorporatePMESociété internationaleSociété cotée
Domaines d'expertise
Achats & SourcingProduction & OpérationsSupply Chain & Logistique
Secteurs
Aéronautique & DéfenseCommerce & DistributionLuxe & Mode
Zones d'intervention
Bases
France, France
~1 h au quotidien · jusqu'à ~1 h 30 avec 2 j de télétravail
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