« Directeur de production senior avec 25 ans d'expérience en secteur manufacturier (boissons, eau, spiritueux) sur des contextes de croissance et transformation. Expert en optimisation opérationnelle (productivité +2% annuel, réduction stocks -20%), piloter de projets d'amélioration continue et leader de reprise opérationnelle. Maîtrise du management interculturel (Afrique, Asie, Europe) et de la montée en charge de nouveaux sites de production. »
Parcours en bref
Directeur de Production, La Martiniquaise
Boissons & Spiritueux · 01/2023 – 12/2025
Le cadre
Pilotage d'un atelier de conditionnement de spiritueux (45 personnes), 5 lignes d'embouteillage, capacité 82 millions de bouteilles/an. Augmentation de la productivité (+2%/an), montée de la production (78M→82M), réduction des stocks dormants (-20%). Gestion de projets d'optimisation stockage et mise en place consigne bouteille.
Résultat
Augmentation productivité +2% annuel. Croissance production 78M→82M en 3 ans. Réduction stocks dormants -20%.
Directeur Technique, Monarch Beverages
Boissons non alcoolisées · 01/2015 – 12/2022
Le cadre
Groupe familial indépendant. Supervision de 15+ sites de production en Afrique et Asie. Audits annuels, assistance démarrage lignes de production franchisés, élaboration manuel bonnes pratiques fabrication. Accompagnement clients sur projets d'investissements. Direction usine Sénégal (05/2021-06/2022) : reprise management, mise en place KPI, relance activité.
Résultat
Supervision 15+ sites multi-pays. Succès de reprise management usine Sénégal et relance activité.
Directeur d'Usine, Roxane UK
Boissons · 01/2012 – 12/2014
Le cadre
Directeur nouveau site de production Lichfield (Angleterre). Pilotage montée en charge lignes de production, installation nouveaux outils conditionnement. Recrutement 30 opérateurs. Obtention audit Tesco pour contrat d'approvisionnement important.
Résultat
Montée en charge site réussie. Audit Tesco obtenu, contrat d'approvisionnement conclu.
Responsable de Production, Cristaline
Eau de source · 01/2010 – 12/2012
Le cadre
Leader français production eau en bouteille. Mission d'optimisation moyens production d'air comprimé sur 30 sites. Analyse consommations et frais maintenance. Déploiement compresseurs pour augmentation rendement. Gestion projet réduction poids bouteille.
Joint-venture Alma (Cristaline) et Fuertes (El Pozo), Albacete Espagne. Mission 9 mois formation et accompagnement responsable site pour réussite intégration au groupe Alma.
Résultat
Intégration réussie du site au groupe Alma.
Responsable de Production, Eau Minérale de Chambon
Eau minérale · 01/2007 – 12/2008
Le cadre
Mise en route seconde unité de production avec 2 lignes (0.5L@45k b/h et 1.5L@18k b/h). Fiabilisation lignes, progression rendements.
Résultat
Seconde unité mise en route et fiabilisée. Progression des rendements.
Responsable de Production, Sorgenti Monte Bianco
Eau minérale · 01/2005 – 12/2007
Le cadre
Courmayeur Italie. Gestion ligne 0.5L@32k bouteilles/h. Management équipes 3*8. Amélioration productivité, mise en place procédures groupe, amélioration TRS.
Résultat
Amélioration productivité et TRS. Procédures groupe implantées.
Directeur de site, Eau minérale Rozana
Eau minérale · 01/2003 – 12/2005
Le cadre
Riom (Puy-de-Dôme). Démarrage usine suite passage production confidentielle verre vers production industrielle PET. Gestion équipes production, inventaires, stocks, réception matières premières.
Buenos Aires Argentine. Plus grand site production cigarettes Amérique du sud (2000+ employés). Analyse freintes matière première, recherche causes, actions correctives. Déploiement logiciel gestion ligne procédures qualité et formation personnel.
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