« Dirigeant de transition spécialiste de la transformation et structuration de réseaux complexes en contextes d'ESS, services à la personne et restauration. 30 ans d'expérience auprès d'organisations multisites (jusqu'à 160 sites, 4 500 salariés) avec gouvernance complexe (franchises, associations, coopératives, filiales). Point fort : reprendre rapidement une situation, créer de la clarté stratégique, aligner les équipes et délivrer des résultats rapides et durables via l'optimisation de la perfo »
Réalisations clés
Préparation à la cession de 2 PME (13 M€ de CA et 85 M€ de CA) en tant que DG (prix supérieur à 30% de l'objectif pour l'une des 2)
Ouverture de 100 unités (réseau de restauration et service à la personne)
Parcours en bref
Directeur Général, Coviva
Services aux entreprises · 01/2016 – 12/2026
Le cadre
Réseau de maintien à domicile de personnes fragilisées. Transformation du réseau et cession partielle d'actifs.
Résultat
Transformation du réseau et cession d'actifs réalisées
VP Franchise, Steak'n Shake Europe
Hôtellerie & Restauration · 01/2016 – 12/2026
Le cadre
Restauration rapide premium. Réorganisation du réseau.
Résultat
Réorganisation du réseau réalisée
Directeur Réseau, DĒVOR
Hôtellerie & Restauration · 01/2016 – 12/2026
Le cadre
Dark kitchen. Structuration, animation et développement.
Résultat
Structuration et animation réalisées
Directeur Général, Germinal (Groupe SOS)
Services aux entreprises · 01/2016 – en cours
Le cadre
Réseau d'agences d'insertion de personnes en difficulté. Diversification des financements, pilotage de la performance, structuration de l'organisation, amélioration du dialogue social.
Résultat
En cours
Administrateur et Membre du Bureau, FESP (Fédération du Service aux Particuliers)
Services aux entreprises · 01/2012 – 12/2015
Le cadre
Gouvernance et représentation du secteur.
Résultat
Implication stratégique dans la fédération
Directeur Général, Filiales de services à la personne d'AXA ASSISTANCE
Services aux entreprises · 01/2012 – 12/2015
Le cadre
COURS LEGENDRE : 18 agences, 80 salariés, 13 M€ CA. Acteur historique et premium du soutien scolaire et garde d'enfants. Restructuration, réduction des coûts, remobilisation des équipes, digitalisation, pilotage de la cession. ADHAP SERVICES : 165 agences, 85 M€ CA, 4 500 auxiliaires de vie. Leader français MAD. Evolution du modèle économique, optimisation de la performance, lancement de nouveaux services, pilotage de la cession.
Résultat
Cession de Cours Legendre réalisée ; cession d'ADHAP Services à prix supérieur de 30% à l'objectif initial
Consultant, CD Conseil & Investissement
Services aux entreprises · 01/2009 – 12/2012
Le cadre
Axe Réseaux. Accompagnement de réseaux de commerce et service dans leur stratégie, organisation, gestion financière, management, transformation et développement.
Résultat
Missions de conseil menées
Directeur Réseau et Développement, APAGOR (enseigne Class'Croute)
Hôtellerie & Restauration · 01/2006 – 12/2009
Le cadre
100 unités, 55 M€ CA. Enseigne de restauration rapide leader de la livraison. Actionnaire LBO. Pilotage de la performance du réseau, management direct et indirect, ouverture de 50 unités.
Résultat
+30 M€ de chiffre d'affaires, valorisation X 3 en 4 ans
Responsable Développement, DOMINO'S PIZZA France
Hôtellerie & Restauration · 01/2004 – 12/2005
Le cadre
70 unités, 40 M€ CA. Recrutement de franchisés et ouverture de nouvelles unités.
Résultat
Ouverture de 10 unités réalisée
Consultant en Stratégie et Organisation, OrgaConseil – Sopra Steria
Services aux entreprises · 01/1999 – 12/2003
Le cadre
Conseil en stratégie et organisation.
Résultat
Missions de conseil menées
Conseiller de Gestion et Développement, Intersport France
Retail · 01/1995 – 12/1998
Le cadre
450 magasins, 550 M€ CA. Conseil en gestion et développement.
Résultat
Missions de conseil menées
Certifications
RNCP niveau 6 en Marketing et Communication digitale
Langues
Anglais · Professionnel
Formation
1993 · Diplôme ESC · EM LyonBac+5
Côté coulisses
BénévolatTennisTriathlon
Mon terrain de jeu
Domaines d'expertise
Direction générale & StratégieFinance & Contrôle de gestionProduction & Opérations
Contextes & opérations
Conduite du changementCroissance externeOptimisation opérationnelleRestructuration / RéorganisationTransformation digitaleTransmission / Cession
Postures
AdaptabilitéCommunication & influenceEsprit analytiqueGestion du changementLeadership & managementOrientation résultats
Échelle & périmètre
Plus de 500 ETPEntreprise familialeGroupe / CorporatePMEEntreprise familialeParticipation de fondsSecteur public
Secteurs
Hôtellerie & RestaurationSecteur public & CollectivitésServices aux entreprises
Zones d'intervention
Bases
Levallois-Perret (92300)
~1 h au quotidien · jusqu'à ~1 h 30 avec 2 j de télétravail
Une mission pour Christophe ?Échangez avec l'équipe du Quorum, nous faisons le lien.
Le Quorum utilise Google Analytics pour comprendre l'usage du site et l'améliorer. Aucun cookie de mesure n'est déposé sans votre accord — vous pouvez changer d'avis à tout moment.