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30 ansd'expérience 2026membre depuis
CH

Cyril HUDELOT

Transformation · Supply chain

Directeur Supply Chain & Transformation

30 ans d'expérience Vignoles (21200) Membre · Le Quorum

« Expert en transformation et optimisation supply chain, Cyril Hudelot apporte 28 ans d'expérience dans la restructuration opérationnelle et la mise en place d'ERP en environnement industriel multi-sites. Spécialiste de la digitalisation des processus (SAP, WMS, S&OP) et du management de transition, il allie maîtrise opérationnelle et vision stratégique pour piloter des changements à fort impact : réduction stocks, amélioration taux service, gouvernance Master Data. »

Réalisations clés

  • Dimensionnement des stocks et diminution du cash
  • Diabolisation des stocks
  • Amélioration de l’OTD et de la satisfaction clients

Parcours en bref

Management de transition en Supply Chain, CH.CONSULTING
Consulting & Management de Transition · 07/2025 – en cours

Le cadre

Remplacement du Responsable Supply Chain en mission de transition

Résultat

Gestion complète des fonctions supply chain : administration des ventes, ordonnancement, achats, approvisionnements, réception, transport, stockage multi-sites, distribution clients
Directeur Logistique, LA RUCHE LOGISTIQUE
Logistique e-commerce · 05/2025 – 06/2025

Le cadre

Pilotage complet de la plateforme logistique e-commerce

Résultat

Responsable de la plateforme logistique (stockage, préparation de commande, transport)
Directeur des Solutions Métiers (Offres), BLUEWAY
Informatique & Numérique · 03/2023 – 04/2025

Le cadre

Maintien et création de nouvelles offres logicielles métier

Résultat

Captation de besoins clients, contact clients/partenaires, traitement tickets support, coordination marketing/commercial
Supply Chain Solutions Manager, Laboratoires Urgo
Pharmacie & Santé · 11/2019 – 02/2023

Le cadre

Gestion du service central Master Data Groupe et animation équipes multi-sites

Résultat

Centralisation et gouvernance Master Data pour groupe multi-sites ; organisation équipes centrales et locales
Business Process Manager Supply Chain & Master Data, Laboratoires Urgo
Pharmacie & Santé · 05/2016 – 11/2019

Le cadre

Refonte cartographie applicative du groupe et implémentation ERP SAP S/4

Résultat

Pilotage projet majeur et structurant : refonte architecture SI, implémentation SAP S/4
Supply Chain Manager, Laboratoires Urgo
Pharmacie & Santé · 10/2012 – 04/2016

Le cadre

Management opérationnel complet d'un site multi-fonction

Résultat

Pilotage flux physiques et informatiques ; gestion équipe 60 personnes ; garant taux service et stocks ; portefeuille approvisionnement 50M€
Responsable Supply Chain Groupe, Groupe PARISOT
Industrie manufacturière · 06/2012 – 10/2012

Le cadre

Management supply chain multi-sites, France et Roumanie

Résultat

Animation équipes 5 sites (3 France, 2 Roumanie) ; garant taux service et niveaux stocks ; gestion flux physiques et informatiques
Supply Chain Manager, ECKES-GRANINI France
Agroalimentaire · 01/2010 – 05/2012

Le cadre

Gestion supply chain usine multi-sites avec P&L

Résultat

Animation équipes planning, ordonnancement, approvisionnements, logistique ; gestion sous-traitance ; pilotage P&L supply chain
Responsable Ordonnancement & Approvisionnements, ECKES-GRANINI France
Agroalimentaire · 01/2009 – 01/2010

Le cadre

Animation équipes ordonnancement et approvisionnements

Résultat

Management équipes ordonnancement et approvisionnements
Supply Chain Projects Manager, UNILEVER - AMORA-MAILLE
Agroalimentaire · 03/2006 – 12/2008

Le cadre

Implémentation ERP SAP multi-pays Europe

Résultat

Chef de projet principal équipe Europe pour implémentation SAP ; management et coordination équipe 15 personnes
Responsable Planning Long Terme, UNILEVER - AMORA-MAILLE
Agroalimentaire · 01/2005 – 12/2006

Le cadre

Planification capacités et allocation volumes multi-sites

Résultat

Définition capacités et allocation volumes 3 sites Amora-Maille
Responsable Planning, Approvisionnements et Logistique, UNILEVER - AMORA-MAILLE
Agroalimentaire · 01/2000 – 12/2005

Le cadre

Management complet planning, approvisionnements et logistique multi-sites

Résultat

Animation équipe 25 personnes ; gestion stockeurs externes
Responsable Planification & Ordonnancement, UNILEVER - AMORA-MAILLE
Agroalimentaire · 01/1998 – 12/2000

Le cadre

Établissement du plan de charge usine et programmation production

Résultat

Plan de charge usine, planning moyen terme, ordonnancement ateliers conditionnement et fabrication
Chef d'Équipe Méthodes & Conditionnement, UNILEVER - AMORA-MAILLE
Agroalimentaire · 01/1996 – 12/1998

Le cadre

Management équipe production en pic saisonnier

Résultat

Gestion équipe production 40 à 60 personnes en pic saisonnier

Langues

Anglais · Professionnel

Formation

1992 · Bac F1 Génie Mécanique et Productique · établissement non mentionnéBac
1994 · BTS Conception de produits industriels · établissement non mentionnéBac+2
1995 · BTS Emballage et Conditionnement · Amora-Maille SIBac+2

Côté coulisses

BricolageCuisineMusiqueOenologie

Mon terrain de jeu

Contextes de transformation

Intérim de directionMise en conformité / ComplianceOptimisation opérationnellePMO / Gestion de projetRestructuration / RéorganisationTransformation digitale

Domaines d'expertise

IT & Systèmes d'informationProduction & OpérationsSupply Chain & Logistique

Méthodologies

Esprit analytiqueGestion du changementLeadership & managementOrientation résultatsRigueur & organisation

Outils & méthodes

Excel (avancé)Microsoft 365Microsoft ProjectOrtemsPower BISAPSKEPWMS

Échelle & périmètre

Entre 50 et 150 ETPFiliale de groupeGroupe / CorporatePMESociété internationaleSecteur public

Secteurs

AgroalimentaireIndustrie manufacturièrePharmacie & Santé

Zones d'intervention

Bases

Vignoles (21200)

~1 h au quotidien · jusqu'à ~1 h 30 avec 2 j de télétravail

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