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30 ansd'expérience 2026membre depuis
Laurent HERLIN

Laurent HERLIN

Commercial · DG · Marketing

Directeur Général | Produits Manufacturés · PGC · FMCG - Agroalimentaire · Vins & spiritueux

30 ans d'expérience Lyon (69001) Membre · Le Quorum

« Directeur Général avec 25+ ans d'expérience en redynamisation et accélération de croissance dans l'agroalimentaire, les produits de grande consommation et les spiritueux. Spécialiste des transformations en contextes critiques ou hyper concurrentiels (carve-out/carve-in, retournement, fusion). Capacité démontrée à fédérer les équipes, éliminer les coûts cachés et générer une croissance durable (+40% CA, +30% EBITDA, gain de 2 pts de parts de marché) en valorisant l'ADN et les collaborateurs. »

Réalisations clés

  • - Réussite de la cession partielle d'André BAZIN par Eureden
  • - Remise sous contrôle financier, commercial et industriel d'INARIZ
  • - Fort développement d'Henri RAFFIN, passé de la 4ème place à la 2ème place sur le marché des saucissons secs

Parcours en bref

Directeur Général Délégué de transition, ANDRÉ BAZIN (Coopérative EUREDEN)
Agroalimentaire · 10/2025 – 03/2026

Le cadre

ETI agroalimentaire 125m€ CA, 360 collaborateurs, 1 site production, actionnariat coopératif puis LBO

Résultat

Accompagnement cession entreprise approuvée unanimité ; apaisement IRP/salariés ; mise en conformité feuille de route ; culture collaboration performante (exsudat ÷3) ; plan innovation 12-24 mois avec Capex limité
Directeur Général de transition, INARIZ (groupe Marbour)
Agroalimentaire · 03/2025 – 10/2025

Le cadre

PME agroalimentaire 50m€ CA, 120 collaborateurs, 2 sites production (MDD & co-manufacturing)

Résultat

Mise en conformité nouveau site (ICPE, IFS/BRC) ; redressement financier (stocks, DSO, marge brute impact positif BFR) ; relance commerciale (6 comptes activés, 10m€ potentiel)
Missions d'accompagnement, Indépendant
Agroalimentaire · 09/2023 – 02/2025

Le cadre

Accompagnement Président MEGA (ETI hygiène, entrée France) et relance PME Siparex

Résultat

Structuration stratégie entrée France MEGA ; relance commerciale + rationalisation industrielle PME en procédure amiable
Président, Groupe ARPITAN (marques Galibier, Henri Raffin, Maison Milhau)
Agroalimentaire · 10/2018 – 06/2023

Le cadre

ETI sous LBO, 105m€ CA, 400 collaborateurs, 3 sites production, GMS & RHF

Résultat

CA +40% en 4 ans ; marge brute +35% malgré inflation porc +90% ; EBITDA +30% ; passé n°2 marché saucissons secs ; +2 pts parts de marché (9,7%) ; Galibier 2ème marque nationale
Directeur de l'Offre et des Business Unit, NUTRISENS
Agroalimentaire · 05/2017 – 09/2018

Le cadre

ETI nutrition-santé 80m€ CA, 4 sites production, RHF santé/Pharmacies/E-commerce, membre Comex

Résultat

Gains appels d'offres marchés publics & grands comptes ; E-Commerce x3 ; référencements pharmacie régions test ; marge brute +3 pts (gammes internalisées +15 pts)
Directeur International de Catégorie Jardinage, SBM (spin off Bayer)
Agroalimentaire · 12/2014 – 04/2017

Le cadre

ETI familiale 220m€ CA, jardinage grand public, 20 pays Europe + USA, membre Comex

Résultat

Carve Out/Carve In réussi (cession, intégration, changements marques sans perte clients/CA/collaborateurs) ; lancement Solabiol Europe ; déploiement politique RSE + Digital Gardening
Directeur Commercial & Marketing USA, CHARLES & ALICE
Agroalimentaire · 09/2013 – 11/2014

Le cadre

ETI sous LBO, desserts fruits sans sucre 120m€ CA, GMS & RHD, Europe & USA, membre Comex

Résultat

Marque Charles & Alice : 1500 points de vente Nord Est USA en 12 mois ; MDD +12% Trader Joe's ($850k) ; gains Wholefoods/Wegmans/Kroger
Directeur Marketing International, CHARLES & ALICE
Agroalimentaire · 09/2010 – 08/2013

Le cadre

Acquisition Hero France par Crédit Mutuel Equity 2010, transformation en Charles & Alice

Résultat

CA +76% en 3 ans (gain 2M consommateurs +60%) ; 30 innovations 12 mois ; notoriété 49% cible 24 mois
Directeur Marketing & Export, CHARLES & ALICE (ex Hero France)
Agroalimentaire · 08/2008 – 08/2010

Le cadre

Contexte crise 2008, panne croissance

Résultat

CA +5%/an ; rentabilité +26% en 2 ans ; leadership conservé face Danone (sorti après 18 mois)
Chef de Groupe Marketing, UNITED BISCUITS
Agroalimentaire · 03/2004 – 07/2008

Le cadre

ETI sous LBO n°2 biscuits sucrés Europe 220m€ CA, management interculturel (Nord/UK/USA)

Résultat

Croissance CA & parts de marché BN après 5 ans recul ; rentabilité -20% promo refs +13% CA/ref ; Mini BN +15% ; Delacre inversion trend 4/5 pays (-6% à +11%) ; Delacre Sprits +25%
Chef de Produit Senior Innovation, UNITED BISCUITS
Agroalimentaire · 04/2001 – 04/2004

Le cadre

Rattraper Danone/Mondelez innovation

Résultat

Lancements Europe : Petit Déjeuner 13m€ ; Licences 14m€ ; Santé Verkade Fruit & Form 15m€
Chef de Produit, PERNOD RICARD
Vins & spiritueux · 12/1997 – 04/2001

Le cadre

n°2 mondial spiritueux, GMS/CHR/Travel retail/Cavistes/Cash & carry

Résultat

Inversion tendance SUZE & CINZANO ; modernisation marque SUZE + croissance rentabilité
Chef de Secteur GMS, UNILEVER
Agroalimentaire · 10/1996 – 12/1997

Le cadre

Paris Ouest

Langues

Anglais · Courant
Français · Bilingue

Formation

1995 · Grande École · EM LyonBac+5

Côté coulisses

Batterie

Mon terrain de jeu

Domaines d'expertise

Commercial & Développement des ventesDirection générale & StratégieProduction & Opérations

Contextes & opérations

Conduite du changementCroissance externeDéveloppement commercialFusion-acquisitionInternationalisationOptimisation opérationnelleRestructuration / RéorganisationRetournement de criseTransformation digitale

Postures

Esprit analytiqueFédérateur d'équipeGestion du changementLeadership & managementOrientation résultats

Échelle & périmètre

Entre 150 et 500 ETPEntreprise familialeETIFiliale de groupeGroupe / CorporatePMECoopérativeEntreprise familialeParticipation de fondsSociété cotée

Secteurs

AgroalimentaireInformatique & Numérique

Zones d'intervention

Bases

Lyon (69001)

~1 h au quotidien · jusqu'à ~1 h 30 avec 2 j de télétravail

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