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37 ansd'expérience 2026membre depuis
Thierry ROCHET

Thierry ROCHET

DAF · DG

Dirigeant • Hôtellerie Haut de Gamme • Asset Management

37 ans d'expérience Paris Membre · Le Quorum

« Expert en gestion d'entreprise et asset management hôtelier haute gamme (alpine, urbaine, balnéaire), avec expérience de direction générale et gouvernance sur portefeuilles multi-actifs jusqu'à 1 200 collaborateurs. Combinaison rare de leadership stratégique, expertise financière (audit, contrôle de gestion) et deep knowledge secteur hôtellerie. Track record de croissance, structuration d'actifs et création de valeur (50–500 M€ CA). »

Parcours en bref

Mandataire / Président des filiales opérationnelles, Mousquetaire - RoundShield
Hôtellerie & Restauration · 09/2023 – en cours

Le cadre

Gouvernance et direction de 8 entités (hôtels, résidences, chalets) : Koh-I Nor, Daria-I Nor, Taj-I Mah, L'Incomparable, Chalet des Moutons, Carlina, Icebreaker, McKinley Montvalezan, Rosset, TVCCH

Résultat

Gestion multi-sites, harmonisation gouvernance, création de synergies opérationnelles
Cofondateur, actionnaire associé & Président, Groupe NEHÔ
Hôtellerie & Restauration · 01/2014 – en cours

Le cadre

Création et développement d'une entité de gestion d'actifs hôteliers multi-entités

Résultat

Croissance organique et création de valeur (33 M€ CA, 200 collaborateurs)
Président, PEAK Management (Les Étincelles)
Hôtellerie & Restauration · 12/2024 – 07/2025

Le cadre

Gestion des actifs hôteliers d'un portefeuille diversifié

Résultat

Pilotage stratégique et opérationnel d'actifs hôteliers multi-marques
Actionnaire associé (100 %), Espiral
Hôtellerie & Restauration · 01/2017 – 12/2022

Le cadre

Foncière hôtelière : gestion stratégique et financière d'un portefeuille d'actifs immobiliers

Résultat

Structuration et valorisation d'un portefeuille immobilier hôtelier (~50 M€ d'actifs)
Président, Appart'City
Hôtellerie & Restauration · 01/2017 – 12/2017

Le cadre

Direction générale d'une chaîne de résidences hôtelières multi-établissements

Résultat

Leadership stratégique d'une plateforme de 130 établissements (140 M€ CA)
Directeur général groupe, Groupe Equalliance / HPC
Hôtellerie & Restauration · 01/2006 – 12/2014

Le cadre

Direction générale d'un portefeuille hôtelier majeur : asset management, gestion opérationnelle multi-sites, gouvernance groupe

Résultat

Pilotage d'un groupe de 500 M€ CA et 1 200 collaborateurs ; structuration organisationnelle et performance économique
Directeur général groupe, Groupe Vinival
Agroalimentaire · 01/2001 – 12/2006

Le cadre

Direction générale d'un groupe vitivinicole : stratégie, exploitation, gestion financière

Résultat

Management d'un groupe de 40 M€ CA et 200 collaborateurs ; diversification secteur
Directeur gestion finance, Groupe Bongrain
Agroalimentaire · 01/1996 – 12/2001

Le cadre

Gestion financière groupe agroalimentaire multinational : consolidation, contrôle de gestion, reporting

Résultat

Pilotage financier d'un géant agroalimentaire (30 Md€ CA, 10 000 collaborateurs, 100 sociétés-marques)
Manager, KPMG Audit
Services aux entreprises · 01/1994 – 12/1996

Le cadre

Audit financier et conseil : missions clients, formation équipes

Résultat

Expérience audit multi-secteur et formation professionnelle
Chargé de mission senior, Salustro Reydel Audit
Services aux entreprises · 01/1989 – 12/1994

Le cadre

Audit financier et conformité : missions, conseil aux dirigeants

Résultat

Démarrage de carrière : maîtrise du diagnostic financier et du conseil

Certifications

Expertise comptable

Langues

Français · Bilingue

Formation

1991 · DESCF - Diplôme d'études supérieures comptables et financières · ENOES ParisBac+5
1991 · Master de Finance · HECBac+5

Mon terrain de jeu

Types d'opérations

Asset Management & RestructurationCroissance externeOptimisation opérationnelleTransformation digitale

Domaines d'expertise

Direction générale & StratégieFinance & Contrôle de gestionImmobilier & Facilities

Échelle & périmètre

Plus de 500 ETPGroupe / CorporateSociété internationaleStartup / PME croissanceEntreprise familiale

Postures

Esprit analytiqueLeadership & managementOrientation résultatsRigueur & organisation

Secteurs

AgroalimentaireHôtellerie & Restauration

Zones d'intervention

Périmètre

FranceInternational

Bases

Paris

~1 h au quotidien · jusqu'à ~1 h 30 avec 2 j de télétravail

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