18 ansd'expérience 2026membre depuis

Arnaud BLOT

Transformation · COO · DG

Dirigeant opérationnel — Performance & Transformation PME/ETI

18 ans d'expérience Chanoz-Châtenay (01400) Membre · Le Quorum

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« Dirigeant opérationnel avec 18 ans d'expérience en environnements industriels exigeants. Spécialiste du pilotage global (compte d'exploitation, performance, investissements) et de la transformation de PME/ETI. Capacité reconnue à intervenir directement aux côtés du dirigeant pour diagnostiquer les enjeux, prioriser les leviers et exécuter des plans de redressement/croissance avec résultats probants (création de filières, +9,58 % CA, restauration d'équilibre bilan). »

Parcours en bref

Directeur, SA SECAT

Agroalimentaire · 05/2023 – 04/2026

Le cadre

Modernisation & agrandissement 12 M€ ; investissement subventionné ; création de filière de valorisation cuirs ; redressement bilan

Résultat

Co-pilotage projet modernisation/agrandissement 12 M€ ; +9,58% CA 2024 ; rétablissement équilibre bilan à partir 2024 ; création filière valorisation cuirs

Directeur, SCA Coopérative Adéquat

Agroalimentaire · 03/2022 – 05/2023

Le cadre

Pilotage performance économique, investissements, indicateurs ; création filière coproduits ; optimisation processus

Résultat

Création filière coproduits/sous-produits +5,41% CA annuel ; valorisation viandes +3,5 pts matière/animal ; optimisation process & productivité

Président, Boucherie 2B

Agroalimentaire · 09/2018 – 01/2022

Le cadre

Pilotage global entreprise ; étude de marché ; lancement marque & création filière semi-industrielle GMS

Résultat

Pilotage global 15 collaborateurs, 1,5 M€ CA ; étude marché ; lancement marque ; création filière semi-industrielle GMS

Responsable de Production, Groupe Sicarev

Agroalimentaire · 07/2014 – 08/2018

Le cadre

Pilotage production, coûts, délais ; ordonnancement, planification, gestion matière ; certification IFS

Résultat

Pilotage 900 bêtes/semaine, équipes jusqu'à 120 pers. ; équilibre financier fin 2015 ; certification IFS 2018

Responsable de Ligne / Responsable Site Adjoint, Codeviandes / Groupe Bigard

Agroalimentaire · 07/2008 – 06/2014

Le cadre

Fonctions opérationnelles ; gestion économique rendements matière, tonnages

Résultat

Progression équipes jusqu'à 170 pers. ; gestion rendements matière ; CA jusqu'à 450 k€/semaine

Certifications

Certification IFS (2018)

Langues

Anglais · Intermédiaire

Français · Bilingue

Formation

2008 · Baccalauréat SES · Lycée Mme de StaëlBac+0

2009 · BP Management Boucherie Industrielle · COFCOBac+2

2014 · Formation Auditeur InterneCertification

Mon terrain de jeu

Contextes de transformation

Optimisation opérationnelleConduite du changementCréation / Lancement d'activitéCroissance externeFusion-acquisitionDéveloppement commercialRetournement de criseInternationalisationModernisation / migration du SITransformation digitaleDigitalisation des processus

Domaines d'expertise

Direction générale & StratégieProduction & OpérationsAchats & SourcingFinance & Contrôle de gestionCommercial & Développement des ventesIT & Systèmes d'informationMarketing & CommunicationR&D & InnovationImmobilier & Facilities

Méthodologies

AdaptabilitéEsprit analytiqueGestion de la pressionGestion du changementIntelligence émotionnelleLeadership & managementOrientation résultatsRigueur & organisation

Outils & méthodes

Excel (avancé)Microsoft 365

Échelle & périmètre

Entre 50 et 150 ETPCoopérativeETIFiliale de groupePMECoopérative

Secteurs

AgroalimentaireIndustrie manufacturièreServices aux entreprises

Zones d'intervention

Périmètre

France

Régions

Auvergne-Rhône-Alpes

Bases

Chanoz-Châtenay (01400)

~1 h au quotidien · jusqu'à ~1 h 30 avec 2 j de télétravail

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