18 ansd'expérience
2026membre depuis
Aurélie GUILLÉ
Transformation · Supply chain
Experte en Transformation Supply Chain
« Experte en transformation Supply Chain avec 18 ans d'expérience en management opérationnel industriel et conduite de projets ERP/APS. Je me positionne à l'intersection métier, organisation, data et SI, en capacité de piloter des diagnostics jusqu'au déploiement de modèles cibles performants. Force reconnue : conjuguer expertise Supply Chain, connaissance opérationnelle usine et maîtrise transformationnelle pour construire des solutions réellement opérationnelles et scalables. »
Compétences répartition des points
Comment lire, chaque manager répartit un budget de points entre ses compétences. Le radar reflète ses choix de priorités, pas une évaluation absolue : un niveau homogène traduit un profil équilibré (et non faible) ; un pic marque une force volontairement mise en avant.
Parcours en bref
Consultante - Stratégie Transformation SI & Target Operating Model, Fleury Michon
Le cadre
Transformation ERP D365, programme multi-sites (12 usines, 840 M€). Alignement modèle opérationnel et architecture SI. Diagnostic d'efficience processus et SI, définition TOM transversaux (P2P, MDM, Inbound Logistics, Quality), organisation cible, trajectoire transformation.
Résultat
Programme en cours de déploiement, construction de la trajectoire de transformation transverse des flux industriels
Manager de transition - Responsable Supply Chain, AgroMousquetaires
Le cadre
Reprise et sécurisation pilotage Supply Chain industrielle multi-sites. Restructuration planification end-to-end, optimisation affectations usines, mise en place rituels S&OE, déploiement outil transitoire PIC/PDP.
Résultat
Taux de service : 99,5% | Sécurisation du pilotage 4 usines, 250 M€
Consultant Supply Chain, Delta Plus
Le cadre
Mise en place et structuration processus métier S&OP. Diagnostic processus SCM, co-construction feuille de route, accompagnement équipes, définition organisation cible, écriture processus métier, structuration Mois type S&OP.
Résultat
Processus S&OP structuré et documenté | 18 usines, 390 M€
Consultant AMOA - Projet ERP Infor M3, Goûters Magiques
Le cadre
Cadrage fonctionnel et déploiement ERP Infor M3. Plans de test fonctionnels, coordination tests avec interfaces APS VIF / TPM BluePlanner, identification anomalies, validation métier, Go Live et support post-déploiement.
Résultat
Go Live réussi Infor M3 | 5 usines, 200 M€
Consultant Stratégie & Transformation SI, GÉMO
Le cadre
Cadrage stratégique transformation SI Approvisionnements. Diagnostic SI (analyse fonctionnelle et technique), recommandations, définition macro-fonctionnalités et architecture IT cibles, sélection/évaluation solutions, roadmap transformation.
Résultat
Architecture SI cible définie | Feuille de route transformation | 400 magasins, 950 M€
Consultant Supply Chain, Brioche Pasquier
Le cadre
Mise en place et structuration processus métier S&OP / IBP. Diagnostic processus SCM, co-construction roadmap, accompagnement équipes, définition organisation, écriture processus, matrice SIPOC, structuration cycle S&OP.
Résultat
Processus S&OP/IBP structuré et documenté | 18 usines, 940 M€
Consultant - Appel d'offre ERP, Chicorée Leroux
Le cadre
Définition cahier des charges ERP. Analyse processus métier Achats/Supply Chain/Production/Qualité, identification règles gestion structurantes, rédaction CDC pour sélection solution ERP.
Résultat
Cahier des charges ERP formalisé | 1 usine, 39 M€
Cheffe de Projet Supply Chain - Déploiement APS, VIF Software
Le cadre
Pilotage end-to-end programmes APS (S&OP/IBP/PDP/DRP/Ordonnancement). Cadrage métier, conception fonctionnelle, déploiement, gouvernance, risques, coordination métier/IT/éditeurs, interfaces, change management, adoption.
Résultat
Déploiements APS stabilisés auprès de 8+ clients (Pasquier, Jacquet, Brossard, IOC Maria Biscuits, Ingredia, Delmond)
Responsable Planification & Prévision des Ventes, Tipiak
Le cadre
Pilotage prévisions ventes gamme complète, gestion demande, planification production 3 sites. Management équipe, définition PDP par site, mise en place APS VIF Prévisions, pilotage KPI performance, construction dynamique Supply Chain.
Résultat
Taux de service : 99% | Déploiement APS réussi | SAP quotidien
Prévisionniste des Ventes, Sodebo
Le cadre
Gestion prévisions ventes court/moyen/long terme logiciel n.SKEP DynaSys. Suivi ventes, ajustement projections, élaboration prévisions lancements nouveaux produits, participation comité S&OP.
Résultat
Taux de service : 99,4%
Responsable Planification & Prévision des Ventes, ÉMOSIA – DEVINEAU
Le cadre
Pilotage prévisions ventes gamme complète, planification production (PDP), définition S&OP. Pilotage stock, structuration politique stocks, révision tailles séries, refonte système prévisions 300 produits finis, intégration impact météo.
Résultat
Amélioration qualité prévisions +8% | Système prévisions refondé
Demand & Supply Planner, Martin Brower (Supply Chain Mc Donald's)
Le cadre
Élaboration prévisions ventes gamme Mc Donald's France (150k DFU, 200k SKU). Analyse tendance, saisonnalité, événements nationaux logiciel Blue Yonder JDA. Gestion/planification approvisionnements pôle 100 restaurants, suivi campagnes promotionnelles.
Résultat
Prévisions fiabilisées 150k DFU | Coordination approvisionnements 100 restaurants
Ingénieur Pilotage Supply Chain, AgroMousquetaires
Le cadre
Mise en place indicateurs pilotage stocks court/moyen terme. Structuration politique stocks (sécurité, cibles), révision tailles séries, participation S&OP. Refonte système prévisions 300 produits, intégration impact météo.
Résultat
Structuration politique stocks | Amélioration prévisions +8%
Certifications
APICS / ASCM CPIM
Langues
Anglais · Courant
Français · Bilingue
Formation
2008 · Ingénieur Agroalimentaire · L'Institut Agro RennesIngénieur
Mon terrain de jeu
Contextes de transformation
Transformation digitaleDigitalisation des processusPMO / Gestion de projetModernisation / migration du SIConduite du changementRestructuration / RéorganisationOptimisation opérationnelle
Domaines d'expertise
IT & Systèmes d'informationSupply Chain & LogistiqueProduction & Opérations
Méthodologies
Gestion du changementLeadership & managementOrientation résultats
Outils & méthodes
Excel (avancé)SAPBlue YonderInfor M3Microsoft 365 (D365)QAD DynaSysVIF APS
Échelle & périmètre
Entre 10 et 50 ETPFiliale de groupeGroupe / CorporateSociété internationaleCoopérativeEntreprise familiale
Secteurs
AgroalimentaireIndustrie manufacturièreRetail
Zones d'intervention
Périmètre
France
Régions
Auvergne-Rhône-AlpesBretagneCentre-Val de LoireHauts-de-FranceÎle-de-FranceNormandieNouvelle-AquitainePays de la LoireProvence-Alpes-Côte d'Azur
Bases
Carquefou (44470)
~1 h 15 au quotidien · jusqu'à ~1 h 30 avec 2 j de télétravail
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