34 yearsof experience
2026member since
Laurent GRIVOT
Transformation · COO · DG
Dirigeant Opérationnel, Management de transition BU agricole, agroalimentaire, logistique multisites B2B et RETAIL
« Directeur de transition expérimenté (25+ ans) spécialisé en pilotage de filiales, centres de profit multisites et coopératives dans l'agriculture, l'agroalimentaire et la distribution. Expert en transformation opérationnelle, restructuration financière et optimisation logistique en contextes complexes (France, Outre-mer, International). Démontre une capacité d'enracinement rapide et de génération de résultats mesurables dans des environnements multifonctionnels et géographiquement dispersés. »
Track record at a glance
Directeur Exploitation Multisites (Transition), PRO À PRO
The context
Transformation de sites multisites en contexte matriciel évolutif, sécurisation des flux, restructuration supply chain, transition post-acquisition
Outcome
3 sites, 100 collaborateurs, 450 clients B2B, 6 000 références articles, 15 000 m² - Transformation digitale en cours, plateforme tri-températures régionale, gestion P&L logistique
Directeur Exploitation Multisites, Groupe SAFO - Martinique Viandes
The context
Direction opérationnelle de filiale grossiste B2B/Retail, restructuration logistique et opérationnelle, optimisation coûts et marge
Outcome
80 collaborateurs, 10 000 m² - Réduction 67% des frais surestataires, diminution 30% démarque inconnue, dépassement 50% objectifs EBITDA
Manager de Transition, UNION PRIMEURS
The context
Redressement de verger leader en crises et poiriers, restructuration équipe permanents, projet nouvelle calibreuse cerises
Outcome
50 saisonniers, développement surface, restructuration de l'équipe
Directeur Logistique Multisites, Groupe CREO - Martinique
The context
Direction logistique FMCG multisites, optimisation volumétrie, construction cross-dock, transformation par projet P&L
Outcome
15 000 m², 2 000 palettes/jour, 100 collaborateurs - Atteinte objectifs productivité (180 colis/H), taux service 98.5%, réduction coût logistique 3%, transformation parcs (porteurs 201), reverse transport, WMS REFLEX
Directeur de Transition, Groupe DATEX - Martinique
The context
Direction pôle agro-industriel F&L surgelés, renforcement relations contractuelles fournisseurs, développement commercialisation retail/B2B
Outcome
Création service importation F&L, suivi performances CHR
Directeur de Transition, GRAND FRAIS - Maroc
The context
Direction filiale fruits et légumes, développement volumes via acquisitions stratégiques, transformation et certification (BRC) des pratiques industrielles
Outcome
250 collaborateurs, 10 000 T/an - Acquisition stratégique surfaces agricoles Souss Massa, transformation et certification BRC, fiabilisation transport international
Gérant - Exploitation agricole grandes cultures, SCEA DU MANOIR - Loiret
The context
Gestion exploitation 150 ha, amélioration irrigation, participation coopérative, arbitrage marché à terme
Outcome
150 ha - Construction forage avec autorisation administrative, renforcement capacités irrigation
Directeur Général, Union COSAMA-BERRY - Cher
The context
Direction générale union coopérative fruits multisites, création F&L export, restructuration financière (PSE, cessations d'actifs), fusion de coopératives, gestion crise multisite
Outcome
50 000 m², 200 collaborateurs, 60 000 t pommes - Création F&L export vers CEI (10 000t exportées), création salle blanche marché préemballé, transformation restructuration financière, fusion de coopératives, développement club variétal
Directeur, SCA LES FRUITS DU BERRY - Cher
The context
Direction coopérative pommes/poires, certifications (EUREPGAP, BRC), création atelier préemballage export, construction bâtiment stockage, implémentation ERP multisites
Outcome
10 000t, 50 collaborateurs, 10 M€ CA - Certifications EUREPGAP et BRC, atelier préemballage en 3x8, stockage emballages, projet ERP
Directeur, SARL HABITATION ASSIER - Martinique
The context
Direction exploitation bananière, optimisation pratiques phytosanitaires, gestion équipements SICABAM
Outcome
70 ha, 50 collaborateurs
Responsable Technico-Commercial, SERRES DE PREVIL - Martinique
The context
Développement commercial, conquête de marché MAC DONALDS
Outcome
Obtention marché MAC DONALDS Martinique en Laitue
Contrôleur Qualité, SICABAM - Rungis
Certifications
MT2 Booster IA (Management de Transition 2025)
Languages
Anglais · Professionnel
Espagnol · Professionnel
Français · Bilingue
Education
1991 · BTSA Agroalimentaire · La SaussayeBac+2
2004 · Master 2 Directeur Exécutif · ESSEC DIRCABac+5
Behind the scenes
Course à piedPadelRandonnée itinérante
My playing field
Contextes de transformation
Fusion-acquisitionMise en conformité / ComplianceOptimisation opérationnellePMO / Gestion de projetRestructuration / RéorganisationRetournement de criseTransformation digitale
Domaines d'expertise
Finance & Contrôle de gestionProduction & OpérationsSupply Chain & Logistique
Méthodologies
Gestion du changementLeadership & managementOrientation résultatsRigueur & organisation
Échelle & périmètre
Entre 50 et 150 ETPCoopérativeGroupe / CorporatePMECoopérativeEntreprise familiale
Secteurs
AgricultureAgroalimentaireCommerce & Distribution
Areas of operation
Home bases
Orléans (45000)Martinique
~1 h au quotidien · jusqu'à ~1 h 30 avec 2 j de télétravail
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