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41 ansd'expérience 2026membre depuis
Joseph FRESCA

Joseph FRESCA Membre vérifié — identité confirmée. Membre vérifié

COO · Industriel

Directeur industriel

41 ans d'expérience Oullins-Pierre-Bénite (69310) Membre · Le Quorum

Réalisations clés

  • Construction d'un site industriel
  • Restructuration industrielle
  • Participation a un M&A
  • Intégration d'une société au sein du groupe

Compétences répartition des points

Contextes & opérations
Postures & leadership
Domaines d'expertise

Comment lire, chaque manager répartit un budget de points entre ses compétences. Le radar reflète ses choix de priorités, pas une évaluation absolue : un niveau homogène traduit un profil équilibré (et non faible) ; un pic marque une force volontairement mise en avant.

Parcours en bref

Manager de transition, Accompagnement indépendantDirecteur industriel Moulin Soufflet
11/2024 – 12/2025
Conduite du changementOptimisation opérationnelleRestructuration / Réorganisation

Le cadre

Accompagnement d'entreprises industrielles sur enjeux transformation et performance
Directeur général des Opérations, Panzani
01/2011 – 11/2023

Le cadre

Direction 9 usines + 1 dépôt logistique, effectifs 800p, budget 100M€

Résultat

Mise en place démarche Lean sur usines ; gains compétitivité (CAPEX, organisation, performance) ; construction usine pâtes fraiches Lustucru ; intégration 2 sites post-acquisitions
Directeur industriel, Blédina (Danone)
01/2007 – 12/2011

Le cadre

4 usines (France, Portugal), effectifs 900p, budget 110M€

Résultat

Définition et mise en œuvre stratégie industrielle ; réorganisation site 600p ; intégration Numico au groupe Danone
Directeur de la planification, Lu France
01/2006 – 12/2007

Le cadre

Gestion stocks et déploiement national, coordination lancements/arrêts produits, planification 9 sites production + sous-traitance

Résultat

Déploiement national et coordination lancements/arrêts produits
Directeur industriel, Lu France
01/2003 – 12/2006

Le cadre

7 usines, effectifs 1100p, budget 130M€

Résultat

Élaboration stratégie industrielle et mise en œuvre ; amélioration productivité sites (-4% par an)
Directeur d'usine, Danone Produits Frais
01/1996 – 12/2003

Le cadre

Trois sites successifs : Strasbourg (fermeture), Neufchâtel (décroissance), St Just (croissance)

Résultat

Strasbourg 96-97 : accompagnement fermeture ; Neufchâtel 97-00 : adaptation décroissance activité ; St Just 00-03 : gestion croissance et climat social
Responsable exploitation Usine St Just, Danone Produits Frais
01/1989 – 12/1996

Le cadre

Usine St Just

Résultat

Exploitation et gestion opérationnelle
Ingénieur projets, Danone Produits Frais
01/1985 – 12/1989

Le cadre

Ingénieur projets

Résultat

Gestion projets industriels

Langues

Anglais · Professionnel
Français · Bilingue
Italien · Professionnel

Formation

1983 · Ingenieur · Insa lyon · LYON

Côté coulisses

AquarelleMécanique automobilePhotographieRandonnée

Mon terrain de jeu

Contextes & opérations

Intérim de directionOptimisation opérationnelleRetournement de criseRestructuration / RéorganisationFusion-acquisition

Postures & leadership

Gestion du changementOrientation résultatsÉcoute activeGestion de la pressionFédérateur d'équipeIntelligence émotionnelle

Échelle & périmètre

Plus de 500 ETPFiliale de groupeGroupe / CorporateSociété cotée

Domaines d'expertise

Production & OpérationsRessources humainesSupply Chain & Logistique

Secteurs

Agroalimentaire

Zones d'intervention

Régions

Auvergne-Rhône-AlpesBourgogne-Franche-ComtéBretagneCentre-Val de LoireGrand EstHauts-de-FranceÎle-de-FranceNormandieNouvelle-AquitaineOccitaniePays de la LoireProvence-Alpes-Côte d'Azur

Bases

Oullins-Pierre-Bénite (69310)

~1 h au quotidien · jusqu'à ~1 h 30 avec 1 j de télétravail

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