39 ansd'expérience
2026membre depuis
Laurence HALLIER
Supply chain
Manager de transition - Pilotage de projets SUPPLY-CHAIN / Expertise S&OP, TRANSPORT, LOGISTIQUE
« Manager de transition spécialiste en Supply-Chain avec plus de 30 ans dans des groupes internationaux alimentaires (Danone, Kraft Foods, Mondelez, Carambar&Co). Expertise confirmée en pilotage de fusions logistiques, mise en place de processus S&OP, optimisation des flux et management de transformation en contexte de croissance externe. Capacité éprouvée à conduire le changement, coordonner des chantiers complexes (700+ articles, 8700+ camions/an) et développer des équipes pluridisciplinaires da »
Parcours en bref
Management relais S&OP, PETIT NAVIRE
Le cadre
Mission de transition - accompagnement de transition S&OP
Résultat
Conduite de l'équipe S&OP en mission de transition
Chef de projet - Mission d'amélioration des flux, St GOBAIN CHRYSO
Le cadre
Mission de transition courte - optimisation des flux vrac (4 mois)
Résultat
Amélioration des flux vrac
Chef de projet - Mission d'amélioration process, GENERAL MILLS France
Le cadre
Mission de transition courte - amélioration process Promo (4 mois)
Résultat
Amélioration du process Promo
Chef de projet - Mission de transition, DACO France
Le cadre
Mission de transition - amélioration de la gestion des stocks (8 mois)
Résultat
Amélioration significative de la gestion des stocks
Chef de projet - Mission de transition, TOSHIBA TEC FRANCE IMAGING SYSTEMS
Le cadre
Mission de transition - coordination appel d'offre transport aval (5 mois)
Résultat
Coordination et optimisation de l'appel d'offres transport aval
Manager relais - Mission de transition, INTERSNACK France
Le cadre
Mission de transition - management des équipes planification, ordonnancement, approvisionnement et logistique usine (6 mois)
Résultat
Gestion des équipes supply usine en contexte de transition
Manager de transition - Supply Planning, BRIDGESTONE EMIA Europe de l'Ouest France Benelux
Le cadre
Mission de transition - management relais supply planning (6 mois)
Résultat
Conduite et optimisation de la planification supply
Chef de projet Supply-Chain, CARAMBAR & Co
Le cadre
Fusion-acquisition - intégration des réseaux logistiques Lutti et Carambar ; pilotage de projet majeur
Résultat
Fusion des réseaux logistiques Lutti et Carambar (700 articles, 8700 camions/an, gain 1M€) ; mise en place de la gouvernance, analyse des risques, coordination des chantiers
Responsable S&OP, CARAMBAR & Co
Le cadre
Création/lancement d'activité - mise en place du processus S&OP lors de la création de l'entreprise autour de 14 marques
Résultat
Mise en place et animation du processus S&OP autour de 14 marques mythiques (Carambar, Krema, La Pie qui chante, Vichy, Poulain, Suchard, Terry's) ; recrutement et management d'équipes de prévision des ventes et planification (78 000 To/an dont 26 000 To export)
Responsable Supply Planning Biscuits France, MONDELEZ INTERNATIONAL
Le cadre
Management d'équipe supply - coaching et développement de 11 personnes
Résultat
Coaching et développement de 11 personnes ; gestion des approvisionnements et planification de production des 9 usines françaises de biscuits (51 lignes, 148 000 To/an, 10500 camions/an)
Responsable Service Client Export & Responsable approvisionnement Café, MONDELEZ INTERNATIONAL
Le cadre
Management d'équipes - réorganisation du service client export, automatisation des processus
Résultat
Coaching et développement de deux équipes (13 personnes service client export, 4 personnes approvisionnement café) ; réorganisation cross-catégories avec nouvelles règles commerciales ; automatisation des processus de prise de commande (CA export 63M€, 16 sourcing, 80 000 To/an)
Chef de projet Supply-Chain, KRAFT FOODS France
Le cadre
Fusion-acquisition - intégration des activités logistiques de LU puis Cadbury ; fusion des réseaux logistiques majeure
Résultat
Intégration des activités logistiques de LU et Cadbury au sein de Kraft Foods France ; fusion des réseaux avec déménagement de l'entrepôt historique (FM Neuville 80000m2, 110 000 EPR, atelier copacking, 142 quais, 150 camions/jour) ; déploiement outil de gestion des promotions commerciales de LU vers Kraft
Responsable Transport, Groupe DANONE – Biscuits LU France
Le cadre
Gestion de prestataires transport - appel d'offre majeure
Résultat
Appel d'offre et négociation avec 42 fournisseurs de transport (Budget 29M€, 50 000 camions/an) ; chantier LEAN gestion palettes EPAL (1,5 Mpal, budget 2,9M€)
Responsable 10 Entrepôts Primaires, Groupe DANONE – Biscuits LU France
Le cadre
Management opérationnel - gestion d'un réseau d'entrepôts multi-sites
Résultat
Management de 70 salariés, 10 entrepôts primaires ; budget 4,5M€, 1,2 Mpal, 158000 To/an
Chef de projet Supply-Chain, Groupe DANONE – Biscuits LU France
Le cadre
Fusion-acquisition - intégration LU et Heudebert
Résultat
Fusion des réseaux LU et Heudebert : réduction flux, sites et stock ; 4M€ de saving, 4M€ one-off, 3M€ capex
Directrice d'Entrepôt, Groupe DANONE – Biscuits LU France
Le cadre
Management opérationnel - direction d'un entrepôt de distribution réseau hors foyer
Résultat
Budget 1,4M€, 20 salariés, réseau hors foyer, 24 camions/jour, 140 000 pal chargées/an, 1,5 M colis/an
Supply Planning Manager Biscuits, Biscuits LU
Le cadre
Gestion de la planification supply
Résultat
Pilotage de la planification supply biscuits LU Evry
Ingénieur Recherche et Développement Biscuits, Belin / LU
Le cadre
Innovation produit
Résultat
Ingénieur R&D Biscuits : Belin Château-Thierry, puis LU Athis-Mons
Responsable de Production Biscuits, L'Alsacienne
Le cadre
Management opérationnel - usine
Résultat
Responsable de Production Biscuits L'Alsacienne Usine de Cestas
Ingénieur Process Biscuits, L'Alsacienne
Le cadre
Optimisation des processus de production
Résultat
Ingénieur Process Biscuits L'Alsacienne Usine de Cestas
Certifications
CHANGE MANAGEMENTPasseport pour le Management de Transition
Langues
Anglais · Professionnel
Formation
1985 · Diplôme d'Agronomie Approfondie · ENSAR RennesBac+5
1985 · Ingénieur agronome · ENSAIA NancyIngénieur
Mon terrain de jeu
Domaines d'expertise
Production & OpérationsSupply Chain & Logistique
Contextes & opérations
Conduite du changementCréation / Lancement d'activitéOptimisation opérationnellePMO / Gestion de projet
Postures
AdaptabilitéAutonomie & initiativeÉcoute activeEsprit analytiqueEsprit de synthèseFédérateur d'équipeGestion du changementIntelligence émotionnelleLeadership & managementOrientation résultatsPédagogie & transfertRigueur & organisation
Échelle & périmètre
Entre 50 et 150 ETPGroupe / CorporateSociété internationaleGroupe / Corporate
Secteurs
Agroalimentaire
Zones d'intervention
Régions
Île-de-France
Bases
Paris (75001)
~1 h au quotidien · jusqu'à ~1 h 30 avec 1 j de télétravail
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