37 ansd'expérience
2026membre depuis
PD
Patrice DEVIN
Transformation · Projet / PMO · COO
Directeur des Opérations | Transformation industrielle & supply chain | Redressement multi-sites
« Dirigeant industriel spécialisé dans la transformation opérationnelle et le redressement multi-sites complexes (jusqu'à 12 sites, 800 collaborateurs). Expert en optimisation de la rentabilité, fiabilisation du service client et déploiement de routines Lean/TPM, avec un positionnement marqué sur agroalimentaire, surgelé et ingrédients B2B. Forte capacité à piloter à la fois les opérations (OPEX/CAPEX, P&L) et le changement organisationnel dans des contextes de transition. »
Réalisations clés
- Track record de redressement et transformation : +1 M€ de profitabilité, +300 k€ en 6 mois, +1 M€/an via TRS/rendement, -5 % prix de revient, -3 % énergies/fluides, +1,5 % taux de service.
Parcours en bref
Directeur des Opérations Europe du Sud / Bassin Méditerranéen, SOLINA Group
Le cadre
Pilotage régional de 12 sites industriels multi-secteurs (ingrédients B2B, surgelé, charcuterie, packaging de luxe). Déploiement d'un système de performance commun Lean/TPM. Alignement des directeurs de sites et fonctions opérations/supply chain/qualité/finance/RH autour d'une trajectoire commune.
Résultat
Harmonisation performance Europe du Sud/Méditerranée ; structuration système commun Lean et standards managers ; accélération maturité opérationnelle régionale
Directeur d'Exploitation / Manager de transition, Groupe DAUNAT (NORAC)
Le cadre
Site Picardie, 250 personnes, organisation 3x8. Contexte de transition et retour à la rentabilité. Sécurisation opérations et service, coaching managers, ancrage rituels SQCDME, dialogue social.
Résultat
Retour à profitabilité en 3 mois ; 300 k€ de gains en 6 mois par chantiers Lean, réorganisation managériale et routines de performance
Directeur de Site & Excellence Opérationnelle / Manager de transition, SOLINA Group
Le cadre
Site ingrédients B2B, 150 salariés. Pilotage site, appui direction industrielle BU. Déploiement Lean, structuration S&OP, mise en place QVT.
Résultat
Construction modèle de performance reproductible ; routines SQCDME ; processus S&OP fonctionnel ; démarche QVT
Directeur des Opérations France / Manager de transition, Groupe MMP
Le cadre
2 sites, packaging de luxe. Accompagnement directeur établissement, culture Lean, projet social engagement.
Résultat
+1 M€ de profitabilité par redressement opérationnel et excellence opérationnelle
Directeur d'Établissement & Excellence Opérationnelle / Manager de transition, Groupe LABEYRIE FINE FOODS
Le cadre
Canard gras, 100 salariés, 20 M€ CA. Remise en route après crise grippe aviaire (abattage, découpe, conditionnement). Mise en place prestation abattage 3,5 M€, coordination parties prenantes, organisation managériale groupe.
Résultat
Gains productivité, rendement et énergie 100 k€/an ; sécurité, qualité, service et conditions de reprise assurées
Directeur des Opérations / Manager de transition – Conseil Lean & coaching, PROACTION INTERNATIONAL pour Groupe AGRO MOUSQUETAIRES / Kerlys
Le cadre
Conserverie de légumes. Direction projet Lean sur 20 managers proximité. Digitalisation tournées terrain et rituels performance (Utrakk). Coaching managers, observation terrain, résolution de problèmes.
Résultat
1 M€/an de gains par amélioration TRS/OEE et rendement
Directeur Général Délégué & Directeur des Opérations, Groupe EUREDEN / Frozen Food – GELAGRI / EFA
Le cadre
4 sites industriels & logistiques, 550 salariés, 110 M€ CA. Leadership exécutif BU surgelé : opérations, supply chain, transformation industrielle, P&L. Mise en place S&OP, optimisation stocks, réorganisation supply chain, schéma directeur industriel, déploiement WMS Reflex/ERP M3/Anaplan/MES Qubes/GMAO.
Résultat
-5% prix de revient, -3% énergies/fluides, +1,5% taux de service ; diagnostic externe : 500 k€ de gains supplémentaires
Directeur Industriel & Excellence Opérationnelle, Groupe MAISADOUR / DELPEYRAT
Le cadre
Canard gras, 800 salariés, 235 M€ CA. 4 unités industrielles, pilotage SQCDME, animation CODIR site et ERP. Lean et S&OP/SAP, refonte organisation, stabilisation équipes. TMS/RPS, ergonomie, compétences. 18 chefs d'équipe CQP. Dialogue social.
Résultat
Amélioration conditions travail ; montée en compétence management proximité ; refonte organisation stabilisée ; dialogue social et alignement Groupe/site
Parcours de Direction Industrielle, QHSE/RSE, Technique, CAPEX et Achats, Groupe SAVENCIA – Charcuterie
Le cadre
120 M€ CA, 400 salariés. Parcours évolutif couvrant direction multi-sites QHSE/RSE, établissement, technique, CAPEX, achats, projets. Directeur Saint-Agaûne (35 M€, 120 salariés) : animation CODIR, Lean, croissance, sécurité/santé, supériorité produit. Directeur technique Bordeau Chesnel (60 M€, 280 salariés) : travaux neufs, maintenance, méthodes, achats, management 20 collaborateurs. Chef de projet Greenfield 35 M€ (CAPEX 4-5 M€/an). ICPE, ISO 22000/IFS/BRC, réduction déchets/rejets, contractualisation filière (France, Maroc, Lituanie).
Résultat
+2 M€ d'EBITDA via plan transformation industrielle et commerciale (Saint-Agaûne) ; chef de projet Greenfield GMAO Mainta 5 sites
Manager de Production puis Responsable Qualité, Groupe BOOKER (UK) – Salaisons Le Vexin
Le cadre
50 M€ CA, 300 salariés. Management 4 ateliers, pilotage sécurité/qualité/coûts, modernisation site, transfert 2 lignes depuis Danemark. ISO 9001, professionnalisation pratiques terrain.
Résultat
Certification ISO 9001 ; professionnalisation qualité site
Certifications
Lean Management / Kaizen
Langues
Anglais · Professionnel
Français · Bilingue
Formation
1989 · Ingénieur DESS option industries laitières · ENSAIA NancyIngénieur
2002 · Achats · EIPMBac+3/4
2016 · Management & Leadership · HEC ParisExecutive
Côté coulisses
CyclismeLittérature classiqueMusiques du mondeCourse à piedVie associative
Mon terrain de jeu
Contextes de transformation
Conduite du changementIntérim de directionOptimisation opérationnelleRedressement de criseRestructuration / RéorganisationTransformation digitale
Domaines d'expertise
Direction générale & StratégieProduction & OpérationsSupply Chain & Logistique
Méthodologies
Esprit analytiqueFédérateur d'équipeGestion du changementLeadership & managementOrientation résultatsRigueur & organisation
Outils & méthodes
AnaplanAPS SiemensDynamics 365MES QubesPower BISAPServiceNowUtrakkWMS Reflex
Échelle & périmètre
Plus de 500 ETPFiliale de groupeGroupe / CorporateSociété internationaleGroupe / Corporate
Secteurs
AgroalimentaireIndustrie manufacturière
Zones d'intervention
Bases
Concarneau (29900)
~1 h au quotidien · jusqu'à ~1 h 30 avec 2 j de télétravail
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